金价高涨下的消费挑选：黄金饰品遇冷，金条出资升温
2024年，世界金价大幅上涨，推进国内黄金价格屡创新高。到12月12日，国内多家闻名黄金品牌的金价已打破800元/克大关。周大福、老凤祥等品牌的金价到达815元/克，周生生更是到达823元/克。与年头每克624元的最高报价比较，首饰金价已上涨了至少184元/克，涨幅明显。
国内金价持续上涨，打破800元/克
受世界金价上涨的影响，国内黄金价格水涨船高。国内黄金品牌的挂牌金价一般比世界金价高出20%至30%，黄金饰品在此基础上还需另收加工费。12月12日，周大福、老凤祥等品牌的金价高达815元/克，周生生更是到达823元/克。12月13日，周大福、六福珠宝、周六福等黄金品牌金价达808元/克，老凤祥金价达810元/克。
黄金价格的持续上涨与世界金价走势密切相关。2024年以来，世界金价屡创新高，对国内黄金商场发生直接影响。国内黄金品牌一般依据世界金价和商场供求关系调整其挂牌金价。此外，品牌溢价和加工费也构成国内金价的重要组成部分。
年头至今，国内黄金首饰价格已累计上涨至少184元/克，这一涨幅反映了世界金价上涨的趋势以及国内商场供求关系的改变。
高金价影响黄金消费商场，出资金条需求增加
高金价对国内黄金消费商场发生了杂乱的影响。一方面，昂扬的价格按捺了部分顾客的购买志愿，导致金银珠宝零售总额呈现下滑。国家统计局数据显现，2024年1-10月限额以上金银珠宝零售总额为2720亿元，同比下降3%。自本年4月以来，金银珠宝零售总额同比已接连7个月负增加。其间，8月同比跌落12%，创下了本年以来同比下降最大的纪录。
另一方面，顾客对具有保值特点的出资金条需求有所增加。我国黄金协会的数据显现，2024年前三季度，全国黄金首饰消费量400.038吨，同比下降27.53%；金条及金币消费量282.721吨，同比增加27.14%。
高金价对不同类型的黄金产品需求发生了不同的影响。顾客在购买黄金首饰时愈加慎重，而对出资金条的爱好有所吹嘘。这反映了顾客在高金价环境下，愈加重视黄金的保值功用。
组织猜测：黄金价格动摇或将持续，长时间走势仍被看好
关于未来黄金走势，光大银行金融商场部微观研究员周茂华以为，适度宽松的货币方针有望推进无风险利率中枢适度下移，下降黄金持有机会成本，增强黄金财物装备需求。一起，汇率动摇也或许影响黄金价格。但是，黄金价格首要受美联储方针、地缘抵触等方面影响，这些影响存在不确定性。商场对美国在通胀、高利率等环境下对黄金价格动摇持续构成逆风，而且未来“特朗普经济学”、美国方针及地缘抵触远景仍存在不确定性，估计黄金短期将进入高动摇阶段。
摩根大通分析师发布的最新研究陈述持续看涨黄金商场，估计2025年黄金价格有望向3000美元/盎司跨进。陈述以为，微观经济不确定性加重的布景下，黄金将持续发挥重要的对冲效果。黄金的上涨或许遭到微观经济动乱或美联储敞开降息周期两种首要情境的推进。长时间来看，全球央行美元财物多元化的趋势也将为黄金商场供给支撑。
不同组织对黄金的未来走势提出了各自的观点。短期内，黄金价格或许遭到多种要素的影响，动摇性较大。但长时间来看，一些组织对黄金的走势依然持乐观态度。
本文源自：金融界
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现在我国的肥壮人群越来越多，2024 年国家卫健委发布的《体重办理辅导准则（2024 年版）》中说到，若人群超重趋势得不到有用遏止，2030 年我国成人肥壮率将到达 70.5%。
其实许多“长肉习气”都藏在日常细节里！咱们总结了 10 个会悄然让你变胖的“坑”，附赠破解办法！
1.赖床不吃早餐，
身体空腹“开机”
日子中喜爱赖床不吃早餐的人许多，有人乃至以为“每天少吃一顿早餐没啥大不了的，趁便瘦身了。”
可实际却是：不吃早餐往往会让人更简单胖！
早餐空腹开端了一天的作业和学习，身体热量缺乏会进入“省电形式”，长时刻的空腹，很简单让人在开端进餐时暴饮暴食，也更简单倾向于挑选高油高糖高热量的食物，然后导致全天热量摄入更高，让人长胖。
2024 年 10 月，浙江大学医学院等研讨人员在《细胞》杂志上宣布的一项研讨发现：不吃早餐的日子方式，会诱导小肠上皮细胞对脂质、胆固醇的过度吸收，然后让人更简单发胖，添加代谢疾病的危险。[1]
破解招数：每天规则吃早餐，最好 8 点之前处理。一项宣布在《天然-通讯》上的研讨标明，早上 8 点之前吃完早餐，有利于防备心血管疾病，早餐时刻每多推延一小时，心血管疾病发病危险将升高 6%。[2]
2.吃饭 5 分钟，
“闪电干饭人”
有些人为了节省时刻，吃饭简直不怎么咀嚼，三五分钟就处理一顿饭，可谓“闪电干饭人”！
进食速度对体重有直接影响，咱们的大脑感知胃肠宣布的饱腹信号一般需求 20 分钟左右，假如吃得太快，即使现已吃饱了，但大脑还没来得及宣布“吃饱了”的信号，嘴还会持续吃，很或许形成进食过量。一朝一夕，就会添加长胖的危险。
一项宣布在《公共科学图书馆一号》共纳入了 8982 名日本工人的回忆性研讨显现，快速进食者患超重的危险是慢速进食者的 2.92 倍。[3]
并且，《养分与养分学学会杂志》上的一项研讨也表明，吞咽食物前添加咀嚼次数有助于操控胃口，削减进食量，然后有助于操控体重。这就意味着，不想长胖得要细嚼慢咽，慢点吃饭。[4]
破解招数：慢点吃饭，每口尽量咀嚼约 20 下，操控在七八分饱。《我国居民膳食攻略》中主张早餐用餐时刻为 15~20 分钟，午、晚餐用餐时刻为 20~30 分钟。
3.“电子榨菜”配饭，
不知不觉吃更多
不少人偏心刷剧这类“电子榨菜”，没有它吃饭都觉得缺了点啥，有了它碗里的饭更香了。眼睛盯着屏幕，手往嘴里塞饭，一勺接一勺，底子停不下来。
吃饭沉浸剧情，不只会让人“食不知味”，还简单疏忽饱腹感，一口一口吃过量，不知不觉就吃多了。一朝一夕，难逃一胖！
有研讨也证明了这件事，一项巴西圣保罗联邦大学和荷兰乌得勒支大学的联合团队的研讨，共招募了 62 名成年人进行调查测验，试验对参与者“没有分神”“运用智能手机”“阅览印刷文本”三种状态下的用餐行为、用餐量以及热量摄入进行了丈量与剖析。成果显现，在运用智能手机/阅览杂志的情况下进食，总卡路里的摄入量添加了 15%，脂质的摄入量更高。[5]
破解招数：专注吃饭，别看手机、电视，感触食物的甘旨。假如真实脱节不了“电子榨菜”，那就给每餐先定好量再进食。
4.先扒拉米饭后吃菜，
当心变成“大腹”之人
吃饭时先吃主食，这种“碳水优先”的吃饭次序，正在让你悄然的成为“大腹”之人。
每一餐的吃饭次序很重要，假如常常先吃主食不只饱腹感不强，还不利于餐后血糖的操控，然后让人简单长胖。而先吃蔬菜饱腹感强，还有助于操控胃口，餐后血糖也更平稳。
新加坡的研讨人员曾做过相关的研讨，[6]比较了榜首口吃的食物（蔬菜、肉类、主食，仍是混着吃）对咱们身体血糖、胰岛素、饱腹感等的影响。16
名受试者按随机次序食用 5 种试验性等热量餐，包含 63.2 克大米煮的米饭、100 克去皮鸡胸肉、180 克小白菜。
榜首种：先吃菜，10 分钟后吃肉和饭。
第二种：先吃肉，10 分钟后吃菜和饭。
第三种：按菜、肉、饭的次序进餐，互相距离 10 分钟。
第四种：菜、肉、饭混在一同吃。
第五种：先吃饭，10 分钟后再吃菜和肉。
成果发现，榜首种、第二种、第三种都能让餐后血糖反响削弱，防止血糖大的起浮；但第二种对胰岛素敏感性方面协助不大；第三种饱腹感最强，且胰岛素峰值最低、血糖动摇也最小；第五种餐后血糖反响最高，胰岛素动摇最大。整体来说，先吃蔬菜的 2 种吃法（榜首种和第三种）比其他 3 种吃法更有利于餐后血糖的安稳。
破解招数：先吃青菜，然后再一口肉类一口米饭的吃；或许事前预留出来一小部分蔬菜和肉类，其他的依照先蔬菜再肉类的办法进食完结之后，再将事前预留出来的那部分食物和米饭一同吃。
5.喜爱菜汤泡饭，
为长胖助攻
炒菜盘子里的汤底或许煲的汤都很甘旨，有些人喜爱用它们来泡饭。菜汤滋味浓，是因为里边满是油和盐，泡上米饭吸得干干净净，添加了油、盐和热量的摄入，常吃简单长肉。
煲的汤用来泡饭，水分含量高，就像喝粥相同，或许使人进食速度过快，不利于操控餐后血糖。《临床养分学》的一项研讨[7]，共纳入了 35 名健康年青志愿者，随机分配到 5 组来测验喝水对吃甜点后血糖的影响：
A 组：只吃 1 个甜甜圈。
B 组：吃甜甜圈的一起喝水 500 毫升。
C 组：吃甜甜圈之前 30 分钟喝水 500 毫升。
D 组：吃完甜甜圈之后 30 分钟喝水 500 毫升。
E 组：吃一个甜甜圈，30 分钟后再吃 1 个甜甜圈一起喝水。
成果发现，吃甜甜圈一起喝水，血糖升高速度最快，起伏也最高。也便是说，吃米饭、馒头、面包这类主食时，假如一起喝水会使血糖升得更高。血糖升得越快，胰岛素也会排泄得越多，然后堆积更多的脂肪，身段会更胖。
破解招数：尽量别吃汤泡饭、盖浇饭，假如便是喜爱菜汤泡饭的滋味，那就做菜的时分少油少盐，细嚼慢咽；煲的汤就尽量别泡饭了，或许餐前先喝一大碗汤，半小时后再吃饭，这样血糖动摇较小，也能添加饱腹感。
6.饭后吃生果，
餐后的热量“补刀”
许多人将餐后生果当成“解腻神器”，分明胃里现已填满了，但酸甜的生果仍是能吃得下。
生果中的碳水化合物遍及都不算低，多在 5%~10%，某些生果比方枣、椰肉、香蕉、榴莲、菠萝蜜等可高达 15% 以上。饱餐后再吃生果，便会添加热量摄入，一起也不利于血糖操控，一朝一夕难逃一胖。
破解招数：最好在餐前半小时吃生果，能在必定程度上更好地控血糖，也能添加些饱腹感，削减正餐进食量；假如便是喜爱餐后吃生果，那就正餐少吃几口饭，给生果留出比例。
7.痴迷“酥脆”食物，
每口“咔嚓”都在长肉
有些人便是喜爱吃姓名带有“酥”“脆”字眼或口感嘎嘣脆的食物，比假如蔬脆、脆枣、爽性面、蛋黄酥、凤梨酥、榴莲酥、薯片等，甘旨又解压。
这类食物大多高油、高糖，还或许含有反式脂肪酸，热量都不低。最要害的是，咀嚼它们时会宣布“咔嚓咔嚓”的动静非常动听，底子停不下来，不知不觉中会摄入更多热量。
破解招数：少吃！偶然解馋还行。主张选冻干蔬菜脆替代其他“脆脆”的食物，不只能尽或许下降热量摄入，还能补偿日常蔬菜摄入缺乏的缺口。
8.靠吃脱节 emo，
脂肪将“劫持”身体
平常压力大，常常不高兴。尽管不饿，但就想往嘴里塞东西，感觉这样才干快乐和满意。
咀嚼的动作的确能让人精力放松、开释压力。但问题在于，当咱们不高兴时，会更倾向于挑选高脂肪、高糖、高热量的食物。假如常常用吃来宣泄压力，企图脱节 emo，会让脂肪越囤越多，“游水圈”日渐显着。
破解招数：主张用运动替代往嘴里塞食物，假如真实想吃，那就选低热量的蔬果，比方圣女果、蓝莓、小草莓、砂糖橘、车厘子、葡萄等体积小的生果，吃起来解压又健康。
9.平常喝水少，
身体会长膘
繁忙的日子里，疏忽喝水是常有的作业。也常听人说：“连喝水都长胖！”其实，水没有能量，喝它真不能长胖，反倒是喝水少的人，身体更简单长膘。
有一项研讨经过了五年的随访，在基线 3200 名体重正常的成年人中，共呈现 1018 名新发的超重患者。研讨成果显现：与每天喝 0~1 杯白开水的人比较，每天喝 4~5 杯白开水能够下降 15.2%新发超重危险；每天喝 6 杯以上的白开水能够下降 36.7%的新发超重危险。由此可见，在体重正常的成年人中，每天喝 4 杯（约 1000ml）以上的白开水与下降新发超重危险有关。[8]
喝水能使人产生必定的饱腹感，下降胃口，一起还有助于进步身体的推陈出新，这都对瘦身有利。
破解招数：主张给自己定个“喝水时刻表”，比方早上起床一杯水（200~250ml）+上下午别离 2 杯水+晚餐后半小时 1 杯水+睡前 1 小时 1 杯水；或许直接买容量 1500ml~2000ml 的大水壶，每天喝掉这 1 壶水。不喜爱喝白开水，也能够预备淡茶水。
10.长时刻久坐，
脂肪逐步“躺赢”
许多上班族每天一坐便是一整天，一项宣布在《世界行为养分与体育活动杂志》上，共触及了 20370 人的大规模前瞻性行列研讨发现，我国居民累计默坐时刻为 8.8 小时/天。[9]这相当于除了睡觉，每天有将近一半的时刻都在坐着。
长时刻久坐会削减热量的耗费，脂肪简单堆积，添加发胖危险，并且还会添加血栓、中风、糖尿病的发病危险。
破解招数：不管作业仍是看电视，都尽量自动起来活动一下，能够到厨房转转或许去倒杯水喝。假如屁股真实没有机会脱离椅子，就在完结作业后进行至少 30 分钟中高强度的运动，比方慢跑、快走、游水、瑜伽、跳操、打球等。
写在最终：
这些习气你中了几条？别让这些不经意的小习气“拖垮”你的身段，离别肥壮，从改掉它们开端吧。
参考文献
[1]《我国居民养分与慢性病情况陈述（2020）》
[2]《体重办理辅导准则（2024 年版）》
[3]Zhang J, Tian R, Liu J, et al. A two-front nutrient supply environment fuels small intestinal physiology through differential regulation of nutrient absorption and host defense. Cell. 2024 Oct 19:S0092-8674(24)00903-6.
[2]Palomar-Cros A, Andreeva VA, Fezeu LK, Julia C, Bellicha A, Kesse-Guyot E, Hercberg S, Romaguera D, Kogevinas M, Touvier M, Srour B. Dietary circadian rhythms and cardiovascular disease risk in the prospective NutriNet-Santé cohort. Nat Commun. 2023 Dec 14;14(1):7899.
[3]Shimizu, Y., Hayakawa, H., Honda, E., Sasaki, N., Takada, M., Okada, T., Ohira, T., & Kiyama, M. (2023). Eating speed and height loss in relation to overweight: A retrospective study. PloS one, 18(4), e0284998. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0284998
[4]Zhu, Y., & Hollis, J. H. (2014). Increasing the number of chews before swallowing reduces meal size in normal-weight, overweight, and obese adults. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 114(6), 926–931. https://doi.org/10.1016/j.jand.2013.08.020
[5]Gonçalves, R. F. D. M., Barreto, D. A., Monteiro, P. I., Zangeronimo, M. G., Castelo, P. M., van der Bilt, A., & Pereira, L. J. (2019). Smartphone use while eating increases caloric ingestion. Physiology & behavior, 204, 93–99. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2019.02.021
[6]Sun L, Goh HJ, Govindharajulu P, Leow MK, Henry CJ. Postprandial glucose, insulin and incretin responses differ by test meal macronutrient ingestion sequence (PATTERN study). Clin Nutr. 2020 Mar;39(3):950-957. doi: 10.1016/j.clnu.2019.04.001. Epub 2019 Apr 27. PMID: 31053510.
[7]Bipat, R., & Toelsie, J. R. (2018). Drinking water with consumption of a jelly filled doughnut has a time dependent effect on the postprandial blood glucose level in healthy young individuals. Clinical nutrition ESPEN, 27, 20–23. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2018.07.007
[8]潘发兵.我国人饮水量现状及白开水饮用量与超重产生危险联系的研讨[D].河北医科大学,2019.
[9]Chen, Y., Chan, S., Bennett, D., Chen, X., Wu, X., Ke, Y., Lv, J., Sun, D., Pan, L., Pei, P., Yang, L., Chen, Y., Chen, J., Chen, Z., Li, L., Du, H., Yu, C., Doherty, A., & China Kadoorie Biobank Collaborative Group (2023). Device-measured movement behaviours in over 20,000 China Kadoorie Biobank participants. The international journal of behavioral nutrition and physical activity, 20(1), 138. https://doi.org/10.1186/s12966-023-01537-8
策划制造
作者丨薛庆鑫 注册养分师
审阅丨张娜 北京大学公共卫生学院副研讨员
策划丨钟艳平
责编丨钟艳平
审校丨徐来 林林
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